IL RISTORANTE

La montagna è protagonista anche in cucina, suggerisce ingredienti e ricette.
Le specialità proposte sono a base di funghi, selvaggina, erbe di montagna, vengono scelti formaggi e salumi locali. La nostra piccola pasticceria sforna giornalmente dolci e biscotti fatti in casa che serviamo a pranzo e a colazione. Con le primi fiocchi autunnali si sperimentano nuove ricette e si confezionano marmellate e mostarde di frutta

Passione per il buon cibo ma non solo, la cantina e ricca di etichette di piccoli e grandi produttori. Si prediligono vini di carattere prodotti nelle regioni che circondano le Dolomiti senza dimenticare i classici italiani.